“食品包装材料主要有害物质控制技术研究”日前在无锡江南大学正式启动。该项目是“十一五”国家重点支撑项目“食品质量安全控制关键技术”的重要组成部分，而龙8头号玩家包装将承担食品金属包装容器子项目的研究任务。
研究主要集中在目前全球都非常关注的如BPA等潜在有害物的分析和控制技术。通过该课题的研究，将进一步提升龙8头号玩家包装在食品包装安全性方面的控制能力，同时也希望能提升中国食品包装安全控制总体水平。
食品包装材料主要有害物质控制技术研究项目主要是针对目前广泛使用的四大包材（金属、塑料、纸、玻璃）以及这些制品中可能存在的有害物质的在食品或食品模拟物中的迁移，研究其迁移规律、处理手段和测试方法，建立相关的控制预测模型，为国内的食品包装安全提供强有力的技术保障。
该项目由江南大学总负责，参加课题研究的还有暨南大学、国家食品质量安全监督检验中心、广州市质量监督检测研究院等单位。
（来源：集团办公厅）
